Seneste kommentarer
Kategorier
Tunmousse m. stenbiderrogn
Ingredienser 2 dåser tun i olie saften af en citron 4 blade husblas 2,5 dl creme fraiche salt peber 1,5 dl fløde 1 lille glas stenbiderrog [...]
BBQ marinade
Ingredienser – 1 dl olie – ½ dl ketchup – 2 store spsk. brun farin – honning el. sirup kan også gøre det – [...]
Spaghetti Carbonara
Ingredienser 200 g spaghetti 1 mellemstørrelse løg 1-2 fed hvidløg 2 pasteuriserede æg ¼ L fløde – du vælger selv hvor “s [...]
Chokoladekage
Ingredienser 4 æg (eller 3 store) 300 g sukker 200 g smør 200 g chokolade 100 g hvedemel 2 spsk. vaniljesukker 1 tsk. bagepulver 4-6 spsk. [...]
Norske boller
Ingredienser 500 g hvedemel 1 dl sukker 25 g gær 3-4 dl lunkent vand 100 g smør 1 tsk kardemomme Fremgangsmetode Smelt smøret og tilsæt [...]
Focaccia med rosmarin
Ingredienser Lind dej til focaccia 50 g gær 1 l lunkent vand 300 g ølandshvede, fin 1 kg italiensk hvedemel, tipo 00 2½ spsk. flagesalt T [...]
Aspargessalat
Ingredienser 1 bdt. Grønne asparges 0.5 dl Olivenolie Saften fra 0.5 citron Salt, peber 50 g Valnødder 1 bg. Ricotta Parmesan 1 potte Basi [...]
Kartoffel- og jordskokkegratin
Ingredienser 500 g Skrællet kartoffel i tynde skiver 500 g Jordskokker 150 g Revet cheddar eller emmentaler 2 dl Piskefløde Salt, peber Fr [...]
Mango salsa
Ingredienser 1 mango 1 chili 1-2 rødløg evt. 1/2 agurk ½ citron ell. lime Fremgangsmetode Snit chilien fint og hak løg. Skær mango i te [...]