Madlavning

Sommersalat med jordbær

Ingredienser

  • 50 g ruccola
  • 50 g babyspinat
  • 100 g friske, bælgede ærter
  • 200 g cherrytomater
  • 125 g jordbær, halvede
  • 2,5 forårsløg i skiver
  • 100 g feta

Dressing

  • 1/2 spsk. olivenolie
  • 1/2 spsk. balsamico
  • 1/2 spsk. citronsaft
  • 1/2 tsk. sennep
  • Salt
  • Peber

Fremgangsmåde

Læg salat, spinat, ærter og de øvrige ingredienser lagvis i et stort fad. Fordel salatosten på toppen.

Dressing: Pisk olie, eddike og de øvrige ingredienser sammen og smag til. Fordel dressingen over salaten og server.

Noter

Skriv et svar

Powered by: Wordpress