Seneste kommentarer
Kategorier
Tag Archives: Hovedret
Rødvinssmør
Ingredienser 2 skalotteløg 1 dl rødvin 2 spsk. portvin 100 g smør Fremgangsmåde Hak skalotteløgene og kog dem i rød og portvin ved med [...]
Fisk og spinat i kokosmælk
Ingredienser: (4 personer) 1 løg 2 fed hvidløg olie til stegning 1 dåse kokosmælk 1-2 dl vand 1/2-1 spsk. sambal oelek 4-500 gr torsk el [...]
Kalve cordon bleu med svampesauce
Ingredienser (til fire personer) Cordon bleu: 8 tynde skiver kalveinderlår a ca. 75 g. 8 tynde skiver kogt skinke 1/2 bdt. basilikum Lidt b [...]
Mørbradgryde m. chorizo og grøntsager
Ingredienser 500 g afpudset svinemørbrad 1 tsk rapsolie 1 rødløg 250 g svampe En halv chorizo 1⁄2-1 hel frisk rød chili 1 dl portvin 4 [...]
Grov pizzabund
Ingredienser 3 dl hvedemel 1,25 dl groft mel (grahams, spelt, …) 1 pk. tørgær ½ tsk. sukker ½ tsk. salt 2 tsk. olie 2½ dl lunkent van [...]
Ovnkartofler a la Jamie Oliver
Ingredienser Store kartofler Smør Krydderurter Hvidløg Salt og peber Fremgangsmåde Klargør kartoflerne, og kog dem i ca. 10 min. [...]