Ingredienser
En færdig tærtedej eller lav en selv hvis du har tiden
250 g. kyllinge bryst filet i tern
150 g. god bacon i tern
to bundter forårsløg
1 rød chili u. kerner, hakket
Æggemasse
1,5 dl. creme fraiche 9%
1 dl. mælk
4 æg
1 dl revet cheddar eller anden ost
1 spsk. karry
salt og peber
Lidt frisk basilikum
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 grader.
Rør æggemassen sammen.
Steg Bacon sprødt, tilsæt kylling i tern og lad det brune, tilsæt forårsløg og chili og lad svitse med nogle minutter. Fordel fyldet jævnt på tærtebunden.
Fordel æggemassen over fyldet. Kom frisk strimlet basilikum over og bag i ovenen ved 200 grader i ca. 30 min. til tærten er fast og gylden.